PRIMO ALL'ORTIGIANA (SIRACUSANA)
di
Emanuele Abruzzo
23.03.2009
Ingredienti
Penne
Cavolfiore
Cipolla
Olive nere
Acciughe
Capperi
Pinoli
Vino rosso
Olio d’oliva
Peperoncino
PREPARAZIONE
Bollire il cavolfiore. Scolare. Friggere la cipolla con tutti i condimenti.
Mettere dentro il cavolfiore con il vino a fuoco lento e alla fine servire con la pasta.
COSTO 10 EURO
articolo pubblicato sul numero 9 di Marzo 2009
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